恒溫紅酒柜有必要買(mǎi)嗎?

有必要 恒溫酒柜的好處:1、恒溫性高:紅酒保存忌諱溫度的波動(dòng),所以采用精密壓縮機(jī),保持溫度的恒定是酒柜的首要目的;2、濕度調(diào)節(jié):為了防止瓶塞干燥萎縮,酒柜內(nèi)部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無(wú)法達(dá)到的;

紅酒為什么要放在恒溫酒柜里?

溫度的要求葡萄酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13℃左右，曾經(jīng)有學(xué)者做過(guò)專門(mén)的分析，認(rèn)為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設(shè)置一個(gè)恒定的溫度，但是冰箱里實(shí)際的溫度與設(shè)定的溫度相差比較大，可能會(huì)在5℃-6℃左右，也就是說(shuō)總是在7℃—18℃左右上下波動(dòng)，這使得冰箱里溫度實(shí)際處于不穩(wěn)定狀態(tài)。而變化很大的溫度，對(duì)酒的傷害也是很大的。葡萄酒在瓶中有一個(gè)二次發(fā)酵的過(guò)程，恒定溫度要求始終保持在12℃左右，溫差波動(dòng)不能大于1℃，所以冰箱就很難保證葡萄酒儲(chǔ)存的溫度要求。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機(jī)和溫度控制器，對(duì)溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱要好。

恒溫酒柜哪個(gè)牌子比較好?

維諾卡夫JC-266A、JC-266B 簡(jiǎn)評(píng)：具有新款纖薄設(shè)計(jì)、就近庫(kù)房發(fā)貨、壓縮機(jī)風(fēng)冷無(wú)霜的特點(diǎn)，在京東看了好久還是選擇了維諾卡夫紅酒柜，恒溫風(fēng)冷、雙溫分層設(shè)計(jì)能放84支紅酒，上層可掛喝酒杯、白葡萄酒、香檳等，溫度調(diào)在6℃左右，下層放紅酒，溫度調(diào)在16℃這樣，非常實(shí)用，性價(jià)比挺高的！京東物流送到家安裝好，服務(wù)好很省心！

白酒，洋酒可以放入紅酒柜么?

可以 其實(shí)白酒、洋酒沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定的存放溫度，13℃還是18℃沒(méi)太大講究，一般常溫即可。但是為什么用恒溫酒柜呢？主要是怕過(guò)高的溫度會(huì)使酒液中的酒精和酯類物質(zhì)蒸發(fā)，破壞酒的香氣，也會(huì)使酒液迅速減少，俗稱“跑酒”。 白酒存放一定要豎著放，不能臥放，否則容易漏液，這點(diǎn)和紅酒不一樣，所以如果你要存放白酒，那就要選擇柜體高一些的酒柜。中間的隔斷不必?fù)?dān)心，都是可以自己手動(dòng)調(diào)整的。